Immitation tiramisu!!!!!!
Je ne sais pas vous mais moi je ne suis pas fan du tiramisu...
J adore boire du bon café, mais les gateaux au café je n y arrive pas, ca passe pas!!!!
Je vous propose une recette de remplacement.
Pour la faire vous aurez besoin :
125 gr de mascarpone
2 oeufs
50gr de sucre
des boudoirs
De la chantilly(maison ou acheter)
pour le sirop :
100 ml d eau
4 c a s de sucre.
de l extrait de vanille
Commencez par separer les blancs des jaunes et mélanger les jaunes avec le sucre jusqu à blanchiment.
Ajoutez le mascarponne et mélangez encore.
Battre les blancs en neige et les ajouter au premier melange.
Faire chauffer l eau avec le sucre pour le sirop.
Ajouter l extrait de vanille.(dosé selon les gouts)
Proceder au montage:
1 couche de creme
1 couche de budoir trempé dans le sirop
1 couche de creme
1 couche de boudoirs
finir par la chantilly.
Voilà un delicieu dessert au allure de tiramisu.
