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Finalement....

Publié le par le petit monde de céline.over-blog.com

Je reviens sur Ob!!!

Oui , certes eklablog est facile d utilisation mais je trouve qu'il n y a pas d échange. J aime bien venir répondre personnellement a chacun de vos commentaires. 

Finalement j ai réussi a faire mon design, et non sans mal. D'ailleur je tien a remercié ma Daninoune sans qui je n aurai jamais réussis. 

 

Bon vous m excuserais je n ai pas encore eu le temps de faire ma bannière. 

 

Je venais aussi vous prévenir que je vais être pas mal occupé les prochaine semaines et que je n aurais peut être pas trop de temps pour venir visiter vos blogs et je m en excuse. 

 

Je suis a fond dans les carton, déménagement dans 1mois et 1 semaine. 

Cette semaine on fait les peintures de notre petit nid.

Puis grand nettoyage pour le pré état des lieux du logement actuel.

 

Aussi pour ceux qui étaient au courant, Le traitement antibio et anti inflammatoire de Manon n a pas été efficace alors demain prise de sang et échographie des cervicales la semaine prochaine, çà me fait très peur , d autant plus que se matin je lui ai passé la main dans les cheveux et j ai sentit une autre boule sur son crane, cela m angoisse beaucoup.

Je comptai beaucoup sur le traitement. Je suis pressé que l on me dise ce qu elle a même si ça me fait peur de savoir. 

 

Voila pour les news.  

Bonne semaine. 

 

 

Publié dans Un peu de papotage ...

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Je déménage et mon blog aussi !!!!

Publié le par le petit monde de céline.over-blog.com

Après mûre réflection j ai décidé de changer d 'hébergeur

D or et d' avant vous pourrez me retrouver ici:

 

http://lepetitmondedeceline.eklablog.com/

 

J 'ai fait une importation de blog.

Par contre et si vous le souhaitez il faudra vous réinscrire a la newsletter , le transfert ne se fait pas automatiquement.

 

Si vous souhaitez laissé des commentaires , il faudra créer un compte eklablog, cela prend 2 mn.

Et si vous laissé un com décochez la case "merci de me prévenir en cas de réponse" car vous recevrez une notification chaque fois que quelqu' un postera un com sur l article.

J espere que se changement ne vous occasionnera pas trop de gêne et j èspère vous retrouver la bas!!!

 

 http://lepetitmondedeceline.eklablog.com/

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Osso bucco millanaise

Publié le par le petit monde de céline.over-blog.com

J ai trouvé cette recette sur marmitton. 

 

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 6 tranches d'osso bucco
- 350 g de pulpe de tomates
- 2 oignons
- 1 carotte
- 2 gousses d'ail
- 1 citron
- 1 branche de céleri
- 1/2 bouquet de persil
- 1 feuille de laurier
- 25 cl de vin blanc
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 bouillon cube de volaille
- huile d'olive,sel, poivre

Préparation :


Hachez finement les oignons et la carotte. Les faire revenir 10 mn dans une cocotte avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. 

Incorporer l'ail écrasé, puis les tomates, le céleri ficelé avec le laurier et enfin les queues de persil. 
Fariner légèrement les tranches d'osso bucco. Les dorer à la poêle des 2 côtés dans 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Saler et poivrer. 

Mettre les tranches dans la sauce tomate. Déglacer la poêle avec le vin blanc, verser dans la cocotte. 
Ajouter le bouillon de cube effrité et 15 à 20 cl d'eau. Couvrir et laisser mijoter 1h30 . 

Râper le zeste de citron, mélanger le persil haché et verser le tout dans la cocotte. Laisser cuire 5 mn

 

102bis.JPG

 

Servir avec du riz, des pâtes ou des pommes de terres. 

 

Bon appétit

Publié dans Bon appétit!!! plat

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