Bonjour 

Aujourd'hui je vous propose une recette trouvée sur instagram   

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Préparation : 1heure 

Cuisson : 12 mn

Pour 20 à 25 sablés 

220g de farine

80g de beurre

80g de miel 

60g de sucre de canne 

1 pincée de cannelle 

1 pincée  de gingembre 

1 pincé de cardamome 

1/2 cuil. à café de bicarbonate de soude 

2 pincées de sel 

1 clémentine . 

Fouettez le beurre pommade avec le sucre puis ajoutez le miel et fouettez de nouveau . 

Dans un autre saladier , mélangez la farine avec les épices , le bicarbonate de soude , le zeste de clémentine et le sel . 

Incorporez le tout au 1 er mélange puis ajoutez le jus de la clémentine . 

Pétrissez jusqu'à obtenir une boule de pâte homogène et souple . 

Etalez la pâte entre 2 feuilles de papier cuisson su 0,5 mm puis mettre au frais 30 mn . 

Préchauffez le four à 180°c (th.6) .

Découpez vos sablés a l' emporte pièce . 

placez sur une plaque de cuisson et cuire 12 mn . 

Laissez refroidir avant de retirer de la plaque . 

vous pouvez faire fondre du chocolat blanc et noir pour les décorer . 

Plus qu' à déguster . 

Ps: comme je n' avais pas de cardamone , je l' ai remplacé par du mélange d' épice pour pain d' épice.

Noël est toujours une période merveilleuse à la maison . 

On aime la chaleur qui entoure cette période de l' année . 

La magie des décors , les lumières , le sapin 🎄🎇✨ .

Les odeurs de pain d' épice , de cannelle et d' orange  . 

Les films de noël, les chocolats chauds à la chantilly et aux chamallows . 

Aujourd'hui je vous montre l' installation de notre sapin . 

 Un magnifique moment en famille .