Bonjour 

Avec Soline et Noémie nous avons profité des derniers rayons de soleil pour allez cueillir quelques mûres. 

Nous en avons mangé une partie mixé avec du fromage blanc et j' ai utilisé le reste pour faire quelques muffins.

Pour cette recette il vous faudra :

- Des mûres , environ 80 .

-150 gr de beurre 

-4 blanc d' oeufs 

-125 gr de poudre d' amande

-80 gr de sucre glace 

-70  gr de fécule de maïs 

La préparation : 

Mettez le beurre coupé en morceaux dans une casserole, faites le fondre à feu doux puis laissez-le prendre une couleur et une odeur de noisette. Laissez -le tiédir.

Préchauffez le four à 170 °c . Fouettez les blancs pour les rendre mousseux mais sans les monter en neige.

Mélangez dans un saladier la poudre d' amande, le sucre glace et la fécule de maïs.

Ajoutez le beurre fondu . 

Incorporez délicatement les blancs d' oeufs.

Versez dans les moules en les remplissant au 2 tiers .

​​​​​​Disposez quelques mûr

es sur le dessus et cuire 15 mn .

Laissez tiédir avant de démouler.

Bon appétit.

Bonjour 

Un peu de nouvelles de moi . 

2024 m' a apporté une petite fille.

Mia est née le 16 juin. 

Elle est magnifique 😍 .

La voici dans les bras de mon fils, son papa .

Bien évidement Mamie à sorti ses aiguilles 

​​​​​​Je suis actuellement sur une petite robe pour cette petite princesse. 

​​​​​

Côté santé je suis actuellement en arrêt pour une épicondylite. 

Sinon en début d' année on m' a diagnostiqué une MICI . 

Il existe 2 mici ( maladie inflammatoire chronique des intestins) .

La maladie de Crohn et la rectocolite hémorragique , c' est cette dernière que j' ai . 

J' ai du revoir mon alimentation et je fais désormais parti des " sans gluten ". 

Pas toujours facile mais je gère. 

Voilà pour les nouvelles .

Je vous mets une petite photo de nous avec les filles pendant les vacances cet été. 

A bientôt.