riz coloré
Bonjour
Me voilà avec une petite recette toute simple et rapide.
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C est un plat à base de riz et de poisson.
il vous faut:
-du riz( j ai mis 1 poignée par personne, 4 )
-1oignon
-du poivron ( du congel , mais vous pouvez utiliser du frais)
-2 tomates
-du poisson( pour ma par j ai mis une queue de lotte, 2 truites saumoné et 2 médaillons de sole)
-le jus d un citron
Dans le wok vous faites revenir l oignon avec 1 cas d huile
vous rajoutez les poivrons et on attend
On rajoute le jus de citron et on y met le riz
On y met les tomates grossièrement coupées
Vous mouillé avec un verre d eau et on laisse cuire le riz tranquillement
( heu, il est grand mon verre .gif){kind=small}
)
quand le riz est cuit vous rajouter le poisson couper en morceau et on remet à mijoté.
Vous pouvez rajouté un peu d eau si besoin
Voilà y a plus qu' à passer a table.
Bon apetit!!!!!!!!