petites galettes.
Une petite recette pour celle qui ont la chance d avoir du lait qui vient directement du producteur.
Quand je fait bouillir se lait, je récupère la crème qui se forme dessus et je la mélange avec un peu de sucre et de la farine.
Pour le parfum c est selon les goût de chacun.
noix de coco
râpée
cannelle
poudre d amande
ou de noisette...
et j en passe ,faites vous plaisir
on fait des petit tas sur la plaque de cuisson et on laisse cuire.
Attention c 'est rapide!!!!!!!
les miennes avant la cuisson
et après.....
Pour les doses 
bah y en a pas 
Je fait au pif, ca depend de la quantité de crème que l on récupère.
Par exemple la j avais à peu près 200 ml de crème, j ai mis 4 cas de sucre de canne, 5 cas bombées de farine.
Faut que la pate soit suffisement épaisse pour pouvoir faire des petit tas, un peu comme la pate à cookies.
à bientot